| SEARCH |
|
| STAY IN TOUCH |
browse the book
Puur Natuur - Baby & Peuter
100 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten voor baby's en peuters.
Goed eten begint al in de wieg. Sterrenchef Alain Ducasse verzamelde voor dit boek 100 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten, speciaal op maat van kindjes van 4 maanden tot 3 jaar.
De zeer gevarieerde recepten werden opgesteld door Alain Ducasse en Jerôme Lacressonnière met de hulp van diëtiste Paule Neyrat. Ze geven advies en uitleg over gemakkelijk te vinden en betaalbare producten, het liefst biologisch en lokaal geproduceerd.
Alle recepten zijn eenvoudig om te maken en heel erg lekker, zoals heek met grapefruit en erwtjes, krab met avocado en andijvie of gepocheerde clementines met agavesiroop en steranijs.
Naast de duidelijke receptuur is er ook veel plaats voor de sfeervolle tekeningen, smaakvolle foto's en veel praktische tips. Een handige overzichtstabel toont je welke ingrediënten je baby vanaf welke leeftijd kan beginnen eten.
Alain Ducasse ontwikkelde al op jonge leeftijd een grote voorliefde voor mediterrane gerechten. In zijn indrukwekkende loopbaan - hij verzamelde 19 Michelinsterren en leidt driesterrenrestaurants in Monaco, Parijs en Londen - is hij steeds op zoek naar vernieuwing, niet alleen als kok, maar ook als hoteleigenaar, restaurantontwikkelaar, auteur en docent.
Afwerking Gebonden
Formaat 18,7 x 24,5 cm
#pagina's 168
ISBN 9789460581700
Taal Nederlands
€9,95
Verzendkosten: Belgium (€1,95), Europe (€8,00) en Other (€25,00)
Related Items
