Logo                 Fb Insta Pin Tw
SEARCH
STAY IN TOUCH


Luster tipt: cadeauboeken voor foodies

Food

De man die een paar keer per jaar alles uit de kast haalt om de perfecte feestmaaltijd op tafel te toveren, de vriendin die lid is van een kookclub, de fijne collega die zijn weekends het liefst van al in de keuken doorbrengt: doe ze plezier met een kookboek onder de kerstboom, vol met recepten die erom smeken uitgeprobeerd te worden. Een kookboek dat bovendien zo mooi is dat het ook buiten de keuken gretig doorbladerd zal worden.

Meet the man achter topchef Gert De Mangeleer. Unplugged gaat over hoe Gert kookt en eet wanneer hij niet achter het driesterrenfornuis van zijn restaurant Hertog Jan staat. Hij deelt de plekken en internationale keukens waar hij van houdt en vertaalt die inspiratie naar recepten om thuis te bereiden voor familie en vrienden – denk aan gelakte schenkel, Berlijnse bollen maar ook aan kimchi en toast op de grill.

Net als de chef heeft ook de sommelier van Hertog Jan een boek geschreven: in Wat zullen we drinken? geeft Joachim Boudens een praktische handleiding om je te helpen om een geschikte drank te kiezen bij een bepaald gerecht of voor een bepaalde gelegenheid – van een vriendenetentje tot een kaasavond of een barbecue. Joachim legt uit, deelt ook enkele drankenrecepten en moedigt je aan om zelf te ontdekken.

Een boek om met open mond en grote ogen door te bladeren. Geniet en leer bij dankzij deze prachtig geïllustreerde, eigentijdse versie van het oude genre van het Herbarium: een compendium met daarin alle info die je maar kunt wensen over alle kruiden die je maar kunt bedenken.

Aroy Aroy! betekent zoveel als ‘lekker, lekker!’ in het Thais. ‘Lekker’ is dan ook een understatement wanneer je het hebt over de gerechten uit het frisse, eigentijdse kookboek van de broers Michael en Jason Blanckaert. Hun recepten zijn avontuurlijk én voorzien van biersuggesties.