| SEARCH |
|
| STAY IN TOUCH |
Puur Natuur - Vis, Schaal- en Schelpdieren
80 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
Het nieuwste boek in de reeks Puur natuur van de bekende Franse sterrenchef Alain Ducasse bevat 80 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
Ducasse en de koks van zijn succesvolle kookschool in Parijs stelden de recepten voor dit boek op in samenwerking met diëtiste Paule Neyrat.
De receptuur is zeer toegankelijk en geschikt voor amateurkoks van elk niveau.
Het boek is rijkelijk geïllustreerd met schitterende foto's en met frisse, grappige tekeningen.
Alain Ducasse, chef-kok en entrepreneur, is wereldberoemd omwille van zijn kennis van de Franse gastronomie. Zijn meer dan 20 restaurants verspreid over de wereld ontvingen in totaal meer dan 20 Michelinsterren.
Hij is een groot voorvechter van het verspreiden van culinaire kennis onder het grote publiek.
Afwerking Gebonden
Formaat 18,7 x 24,5 cm
Aantal pagina's 160 met foto's in kleur en illustraties
Taal Nederlands
ISBN 9789460581717
Verzendkosten: Belgium (€1,95), Europe (€4,95) en Other (€10,00)
Sold Out
Related Items
